Diawali dengan keinginan kuat untuk memperbaiki perekonomian keluarga setelah berkeluarga dan resign dari tempat kerja. Taeng Bakery resmi pertama kali beroperasi pada tanggal 10 Oktober 2010 di sebuah desa kecil di Kabupaten Gowa bernama Desa Taeng. Nama Taeng sendiri akhirnya dipilih sebagai merek dagang yang dipakai sampai sekarang.

Segmentasi kuliner khususnya bakery dipilih karena melihat tingginya animo masyarakat yang menggemari roti. Roti Taeng sendiri hadir sebagai
alternatif pilihan roti berkualitas baik dengan rasa yang lezat, fresh, minim pengawet, bertekstur lembut tapi dengan harga yang masih terjangkau di segmentasi pasarnya.